Giấy Brown thường có màu vàng nâu, độ bền cao, thường được dùng làm vật liệu đóng gói. Giấy kraft cũng sẽ chuyển sang màu kem hoặc trắng khi được tẩy trắng một phần hoặc toàn bộ. Khối lượng của giấy kraft thường là 80 ~ 120g / m2, với độ bền cao, khả năng chống rách và hiệu suất năng động. Giấy thủ công chủ yếu là giấy cuộn, nhưng giấy phẳng cũng có sẵn. Giấy kraft chủ yếu được làm từ bột gỗ cây lá kim da bò thông qua quá trình nghiền bột, làm giấy, v.v. Thường dùng làm giấy bao xi măng, giấy bao thư, bao bì giấy keo, giấy cách nhiệt v.v..

Giấy thủ công có nguồn gốc từ rất lâu rồi. Vellum được làm bằng da bò thật. Tuy nhiên, giấy kraft làm từ da bò chỉ được sử dụng để làm da trống, trong khi giấy kraft để đóng gói ngày nay được làm từ sợi thực phẩm sau khi con người học được kỹ thuật làm giấy. Vì giấy khi làm có màu vàng nâu và vì giấy rất dai nên được gọi là giấy thủ công.

Giấy thủ công được làm giống như giấy thông thường, nhưng người ta thắc mắc tại sao giấy thủ công lại bền hơn giấy thường. Điều này là do tất cả các loại gỗ được sử dụng để sản xuất giấy kraft đều có sợi rất dài và được xử lý bằng xút ăn da và hóa chất kiềm sunfua kiềm khi nấu trong quá trình sản xuất giấy. Bằng cách này, độ bền và độ dẻo dai ban đầu của sợi thực vật được giữ lại. Giấy làm từ bột giấy có liên kết chặt chẽ với xơ sợi nên giấy kraft có độ dai tốt, độ bền xé cao.

Giấy màu nâu được sử dụng rộng rãi. Có thể được chia thành giấy cuộn, giấy phẳng, cũng như ánh sáng một mặt, ánh sáng hai mặt, giấy sọc. Tuy nhiên, chúng có chất lượng như nhau, dẻo, chắc, khả năng chống va đập cao, có thể chịu lực căng và áp suất lớn hơn mà không bị nứt.